Pimientos
-IGP Pimiento Asado del Bierzo
De una calidad envidiable el pimiento asado del Bierzo se ha ganado sobradamente tanto su fama como el tener una indicacion geográfica protegida que demuestra su gran sabor y calidad gastronómica.
Forman parte de la IGP Pimiento Asado del Bierzo las siguientes empresas:
-Castro Picon (Cacabelos)
-La Moncloa de San Lazaro (Cacabelos)
-Prada a Tope (Canedo)
-Industrias del Bierzo (Carracedelo)
-De lo Nuestro Artesano (Carracedelo)
-Bergidum (Carucedo)
-Conservas Macias (Hervededo-Camponaraya)
-Pimientos Bercianos (Toral de los Vados)
-Castillo de Autares (Trabadelo)
Mas informacion: https://www.pimientoasadodelbierzo.es
-IGP Pimiento de Fresno-Benavente
Abarca tanto el pimiento de Benavente como el pimiento morrón de Fresno de la Vega, siendo unos pimientos de una gran calidad, teniendo una fama por ello bastante importante.
Más información: https://pimientodefresnobenavente.es/